Fases Malbec Biodinâmico 750ml

Descrição

Elaborado com frutos cultivados em vinhedos a 900 metros de altura, este Malbec do Vale do Uco foi fermentado parte em “ovos” de concreto (tanques de concreto em formato oval usados para preservar o frescor e jovialidade do vinho, aportando elegância extrema e refrescante acidez), enquanto outra parte estagiou em barricas de carvalho francês.

O resultado é um vinho que demonstra densidade através do seu complexo e atípico bouquet de aromas, composto por um pouco de carvão e leve fumaça envoltos em toques cítricos e de frutas vermelhas.

 Em boca é pleno, bastante suculento, com frutas do bosque bem maduras, toque de mineralidade que reflete a grafite e um fundinho apimentado, com excelentes taninos e corpo cheio.

Um vinho pleno, para ser harmonizado com um suculento corte de carne, como bife wagyu.

• Classificação: Seco
• Safra: 2019
• Argentina: La Consulta
• Vinícola: Luna Austral
• Tinto: Malbec
• Teor Alcoólico: 13.9%