Aurore de Dauzac 750ml

Descrição

Aurore de Dauzac é o segundo vinho do Grand Cru Classé Château Dauzac, um blend de 65% de Cabernet Sauvignon e 35% de Merlot que foi vinificado em aço e estagiou por 12 meses em barris de carvalho.

Este é um vinho ainda muito jovem, por isso deixamos no decanter por aproximadamente 120 minutos antes de degustá-lo.

No nariz é uma grande explosão de mirtilos, amoras e grafite. Em seguida apresenta toques herbáceos, que remetem a casca de árvore, chão de floresta e alcatrão.

Em boca, é um vinho solar, que remete a celebração e aqueles momentos onde sentimos que estamos vivendo a vida o mais leve possível. Com uma maravilhosa acidez, excelente corpo médio e taninos finos e elegantes. Estupendo!

Uma das harmonizações mais naturais para este vinho seria servi-lo acompanhado de um prato à base de cordeiro, mas também vai bem com cogumelos, trufas ou outros pratos da terra

• Classificação: Seco
• Safra: 2020
• França: Dauzac
• Vinícola: Margaux
• Tinto: Cabernet Sauvigon / Merlot
• Teor Alcoólico: 14,0%
• Estágio: 12 meses em barrica